【魔芋凉粉怎么做好吃】魔芋凉粉配的家常做法魔芋凉粉的做法

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导语：凉粉主要成分为绿淀粉，富含钾、磷等营养元素，其中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于消化与排泄，还能调节血糖，起到降低餐后血糖的作用。魔芋富含淀粉、膳食纤维，还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

魔芋凉粉的做法：
【主料】魔芋(适量)、凉粉(适量)
【辅料】葱(适量)、辣椒(适量)、姜(适量)、蒜(适量)

步骤：

1.先把水烧开，放入凉粉和魔芋，煮开；

2.锅烧红，放入葱姜蒜爆香；

3.加入花生油；

4.加入点酱油来配色；

5.为了提香，添加了少许的芝麻油，特别香；

6.调料好了之后，放入煮沸好的魔芋、凉粉；

7.闷煮一分钟，使其入味；

8.大功告成，起锅装盘。

凉粉美食DIY 口味辣味家常菜

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